Dynia na słodko lub w wersji wytrawnej. Te przepisy zachwycą każdego. Sprawdź, co pysznego przyrządzisz z sezonowego warzywa

Zupa z dyni - klasyka gatunku

Pyszny pomarańczowy krem z dyni rozgrzewa w chłodne jesienne dni. Do przygotowania potrzebna jest przeciętnej wielkości posiekana w kawałki dynia, którą podsmażamy na oliwie wraz z marchewką, cebulą i ząbkiem czosnku. Obrobione warzywa zalewamy przygotowanym wcześniej bulionem drobiowym (ok. 3 szklanek) i gotujemy 30-40 minut pod przykrywką. Całość należy zmiksować i podawać ze śmietaną dla smaku.